PRODUCTS 商品詳細

スモークの香りが鼻からぬけ、かむほどに旨味が広がります。

ロースハム

価格: ¥1,026 (税込) ¥4,860 (税込)
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DETAIL 商品スペック

原材料
豚肉(国産)、食塩、砂糖
添加物
調味料(アミノ酸等)、発色剤(亜硝酸Na、硝酸K)
賞味期限
冷蔵約14日
保存方法
保存温度10℃以下
(※開封後はお早めにお召し上がりください。)
配送方法
クール便
配送料
5,000円以上のご注文で送料無料になります。
(一ヶ所配送に限ります。)

FEATURE 商品特徴

2週間~3週間、低温で漬け込み熟成したロース肉を天竺布で巻き炭火で乾燥櫻薪で燻製しました。今では珍しい天竺布で一つ一つ手作業で巻いています。 1本は厚めにカットしてハムステーキにしても、柔らかくジューシーで美味しくいただけます。

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