炭で乾燥し、櫻薪で燻製する事で旨みが凝縮しワンランク上の味に。

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スモーク鴨

価格:	¥1,895 (税込) ～ ¥3,726 (税込)

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1枚（約300ｇ）	¥3,726(税込)	在庫あり
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DETAIL 商品スペック

原材料

鴨肉（国産）、食塩、砂糖

添加物

調味料(アミノ酸等)、発色剤(亜硝酸Na、硝酸K)

賞味期限

冷蔵約20日

保存方法

保存温度10℃以下
（※開封後はお早めにお召し上がりください。）

配送方法

クール便

配送料

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（一ヶ所配送に限ります。）

発送日

土日祝のご注文は翌営業日以降の対応となります。
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FEATURE 商品特徴

青森産の鴨のロース肉を特性液で漬け込み炭火で乾燥し櫻薪で燻製しました。皮目を軽く焼いて、そのままでも焼いたネギと一緒に鴨南蛮もおすすめです。