PRODUCTS 商品詳細

炭で乾燥し、櫻薪で燻製する事で旨みが凝縮しワンランク上の味に。

スモーク鴨

価格: ¥1,728 (税込) ¥3,402 (税込)
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DETAIL 商品スペック

原材料
鴨肉(国産)、食塩、砂糖
添加物
調味料(アミノ酸等)、発色剤(亜硝酸Na、硝酸K)
賞味期限
冷蔵約20日
保存方法
保存温度10℃以下
(※開封後はお早めにお召し上がりください。)
配送方法
クール便
配送料
5,000円以上のご注文で送料無料になります。
(一ヶ所配送に限ります。)

FEATURE 商品特徴

青森産の鴨のロース肉を特性液で漬け込み炭火で乾燥し櫻薪で燻製しました。皮目を軽く焼いて、そのままでも焼いたネギと一緒に鴨南蛮もおすすめです。

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